Ukoliko postite, a želite da obradujete svoje najbliže, ali i sebe ukusnom poslasticom, ova torta je najbolji izbor
Posna torta od čokolade se priprema na sledeći način:
Sve sastojke za koru stavite u posudu i umutite glatko testo.
Sipajte u okrugli kalup obložen masnim papirom i pecite u rerni na 180 stepeni oko 45 minuta. Koru ohladite i vodoravno presecite na tri dela.
Od sojine pavlake izmiksajte šlag.
Na pari otopite 400 g čokolade, dodajte 250 g šlaga, šećer, vanilu, umutite mikserom, umešajte ostatak šlaga i ohladite u frižideru.
Donju koru nafilujte trećinom krema, poklopite drugom korom i tako redom dok ne potrošite sav materijal. Od preostale čokolade nožem možete da napravite rolnice i ukrasite tortu.
Za koru:
- 300 g smeđeg šećera,
- 250 g posnog margarina,
- 300 g pirovog brašna (brašno od spelte),
- 40 g sojinog brašna,
-
60 g kakao praha,
- 300 ml sojinog mleka,
- 1/2 kašičice ekstrakta vanile,
- kesica praška za pecivo.
Za krem:
- 750 ml sojine pavlake,
- 450 g posne crne čokolade,
- 80 g smeđeg šećera,
- 1/2 kašičice ekstrakta vanile
Autor: posnajela.rs
