Glavicu kupusa izdubiti, izvaditi sredinu kupusa i iseckati.
Na malo ulja propržiti dve glavice crnog luka dodati iseckan kupus prodinstati dodati suvu i svežu junetinu dodati začine po ukusu i dinstati na laganoj vatri.
Sipati pola litre vode i kad voda uvri dodati pirinač.
Fil prohladiti i napuniti šupljinu u kupusu.
Što ostane fila staviti oko napunjenog kupusa.
Naliti vodom, dodati još malo začina, poklopiti i staviti u rernu na 200 stepeni.
