JEDAN OD MOJIH DRAŽIH KOLAČA…
Sastojci :
7 jaja
- kašika šećera
200 gr kokosovog brašna
250 gr margarina
100 gr čokolade za kuhanje - šlag kreme od vanilije
Priprema :
- KORA – Sedam bjelanaca pjenasto umutiti u posudi, zatim dodati sedam kašika šećera.
Kada ste sve to dobro umutili, u smjesu dodajte 200 gr, kokosa te sjediniti. - Dobivenu
smjesu izliti u posudu za pečenje koju ste prethodno pouljili i peći na mlakoj
temperaturi oko 15 min. FI
– U posudi staviti sedam žumanaca i sedam kašika šećera i dobro ih izmutiti.
Zatim
dodati margarin i dobro sjediniti. – Čokoladu za kuhanje od 100 gr. rastopiti (ja je topim
sa 2/3 kašike ulja), zatim ohladiti i dodati prethodnoj smjesi i sve sjediniti. KREMA
– Umutiti dvije šlag kreme od vanilije
– Kada se kora ohladi, na nju staviti cijeli fil, a preko fila kremu od vanilije.
Kolač je najbolje odmah isjeći na kocke.
Kolač staviti u frižider na 2/3 sata i onda je spreman
za posluživanje
