Zašarenite salatu mladim kupusom i ljubičastim lukom, poslužite s poprženim kockicama kruha i uživajte u svježini finih zalogaja.
Priprema
1.
Kupus sitno narežite. Rotkvicu i luk narežite na tanke ploške.
2.
Jaja kuhajte u kipućoj blago posoljenoj vodi 10 minuta. Kuhana jaja ohladite, ogulite i narežite na ploške.
3.
U maslinovo ulje i ocat umiješajte Vegetu natur za salatu.
4.
Pripremljeno povrće i jaja izmiješajte i prelijte pripremljenom mješavinom ulja, octa i Vegete natur za salatu i sve zajedno lagano izmiješajte.
Posluživanje
Poslužite s poprženim kockicama kruha.
Savjet
Kockice kruha možete poškropiti maslinovim uljem, bit će i dalje hrskave i ukusne.
Sastojci
4 osobe
1 manja glavica mladog kupusa
1 pušlek rotkvica
200 g ljubičastog luka
4 jaja
prstohvat soli
2 žlice maslinova ulja
2 žlice vinskog octa
1 žlica Vegete natur za salatu
Izvor:coolinarika
