Jednostavan recept za simpatične kuglice, koje će bez sumnje krasiti svaku svečanu trpezu…

SASTOJCI
1kg belog krompira
200g kačkavalja (može da bude i dimljeni, a i posni dimljeni)
200g light majoneza
1 kašika soli
po ukusu mlevenog bibera
80g lanenog semena

Dekoracija
malo peršunovog lista
malo susama
1 šargarepa
malo prženog slanog kikirikija.

PRIPREMA :

Skuvati krompir i izgnječiti ga kao za pire. Kad se malo prohladi, dodati majonez i dobro sjediniti. Masu ostaviti da se skroz ohladi.

Narendati kačkavalj i sjediniti sa ohlađenim krompirom.

Dodati so, biber i laneno seme. Probati, pa ako treba, dosoliti.
Sada možete dlanovima formirati kuglice.

Deo kuglica uvaljati u izmrvljen kikiriki, deo u sitno seckan peršunov list, deo u sitno rendanu šargarepu (po kojoj ste pokapali limunov sok da ne potamni), deo u prženi susam, a deo u krupno rendani kačkavalj.

POSLUZIVANJE

Služiti na ovalu, na listu zelene salate.

Vizuelni efekat zagarantovan!