Napravimo male rezove na skusi sa obe strane.Usolimo je i spolja i unutra.U supljinu stavimo grancicu ruzmarina,prelijemo ih uljem i stavimo na rostilj.U ciniju stavimo grancicu ruzmarina,dodamo ulje i sok od jednog limuna,iseckan beli luk,nacepkani listici persuna i malo bibera.Promesamo i time premazujemo ribe dok se prze na rostilju.
