Priprema se brzo, a zahvaljujući brekvama ima savršeno sočan voćni ukus…

Iskoristite breskve na najlepši način i napravite savršen letnji kolač za celu porodicu.

Potrebno je:

– 1 šolja putera

– 2 šolje šećera

– 3 jajeta

– 3 šolje brašna

– pola kašičice sode bikarbone

– pola kašičice soli

– 1 kašika vanilinog šećera

– dve kašike kisele pavlake

– nekoliko breskvi

Priprema:

– Rernu zagrejte na 180 stepeni Celzijusa. Pripremite posudu u kojoj ćete peći kolač, stavite pek papir ili pospite malo brašnom.

– U posudi srednje veličine pomešajte brašno, sodu bikarbonu i so.

– U drugoj posudi puter i šećer mutite nekoliko minuta dok ne dobijete glatku smesu. Dodajte jedno po jedno jaje, vanilin šećer i pavlaku, pa sve umešajte da dobijete glatku smesu.

– Brašno iz prethodne posude lagano umešajte u celu smesu.

– Smesu naspite u pripremljenu posudu. Breskve oljuštite i isecite na kriške, pa ih poređajte po vrhu kolača. Možete ih iseckati na sitno i ubaciti u samu smesu.

– Pecite u rerni malo više od pola sata. Probodite čačkalicom kako biste bili sigurni da je gotovo.

– Po ukusu, kolač možete posuti šećerom u prahu.

Yumama.com