Nije bila jedna od mojih omiljenih ali ovaj recept za Španski vjetar tortu me oduševio. Ima mnogo različitih varijanti za ovu tortu ali ovaj recept je TOP !
Odvojite malo vremena jer samo je je vremenski zahtjevna a nećete se umoriti dok je budete pravili jer je zaista jednostavna.
Sastojci za koru:
12 bjelanaca,
16 kašika šećera,
1 kašika kuhinjskog sirćeta
Sastojci za fil:
600 ml mlijeka,
12 žumanaca,
8 kašika šećera,
5 kašika brašna,
250 g putera – margarina,
1 kesica šlaga ili krem šlag od vanile,
200 g mljevenih oraha,
200 g čokolade za kuvanje + 3 šlaga za ukrašavanje torte
Detaljan postupak izrade korak po korak pogledajte u videu:
Prijatno!
Izvor: Semberska kuhinja
