ZA SLADOKUSCE…

Sastojci :

180 g putera ili margarina
8 kašika brašna
650 ml mlijeka
10 kašika šećera
1 vanilin šećer

Fil :
po ukusu mljeveni i sjeckani orasi, lješnjaci, pistaći, malo cimeta
i još:
kokosovo brašno
1 kašika= 21 g.

Priprema :
1.
U šerpi otopiti margarin ili puter, pa kad se zagrije sipati brašno.

Miješati svo vrijeme, nekih 6-7 minuta.

Sipati mlijeko, neprestano miješajući, dok se smjesa zgusne.

Dodati šećer i vanilin šećer, pa još kratko miješati na laganoj vatri.

2.
Smjesu sipati u plastičnu posudu i mikserom mutiti nekih 5-6 minuta.

Ostaviti da se ohladi ( ne mora biti potpuno hladno).

Od smjese vaditi kuglice (ruke često pokvasiti hladnom vodom), pa svaku kuglicu rastanjiti na dlanu.

Puniti smjesom od mljevenih i sjeckanih orašastih plodova uz dodatak cimeta (po ukusu), pa preklopiti.

Oblikovati kuglicu ili valjak, pa uvaljati u kokosovo brašno!

Ostaviti u frižider da se ohladi i stegne, pa poslužiti!