Originalan recept sa Svete Gore…🐟🥬🐠

Recepti sa Hilandara pravo su blago a mi vam danas donosimo onaj za posnu sarmu.

Ovu sarmu monasi sa Atosa spremaju za Badnje veče, naučite i vi da je spremite a možete i da je zaledite.

Sastojci :

2 praziluka

2 glavice crnog luka

1 šargarepa

100 gr riže

350-400 gr mljevenih oraha

100 gr dimljene ribe (losos)

12-15 listova kiselog kupusa

So, ulje, suvi začin, crvena mljevena paprika, biber, bijeli luk u granulama, peršun, čili začin.

Priprema :

Na ulju propržite praziluk, crni luk i šargarepu.

U povrće dodajte opranu rižu a zatim dodajte mljevene orahe.

Nakon toga dodaje dimljenu ribu.

Dodajte i začine i promješajte.

Umotavajte sarmu, slažite u šerpu pa stavite u rernu.

Kuvati u rerni na 200 stepeni oko sat vremena.