Priprema :

1. Posolite i pobiberite šnicle.
2. U većem tiganju zagrejte polovinu ulja i polovinu maslaca, dodajte sok od pola limuna i u tome ispecite prvo dve šnicle.
3. Kada dobiju zlatastu boju i budu upola meke izvadite ih i ostavite na toplom.
4. Ponovite isti postupak za druge 2 šnicle.
5. Kad i one budu gotove u istom tiganju propržite oko 2 minuta pečurke koje ste sitno isekli, zatim u to dodajte pavlaku.
6. Vratite šnicle u tu posudu i ostavite ih da se kuvaju nekoliko minuta.
7. Proverite da li je jelo dobro začinjeno i služite odmah na tanjiru koji ste prethodno zagrejali.
8. Kao dodatak za ove izuzetno ukusne šnicle može da služi svako sezonsko povrće: tikvice, grašak, boranija, krompir…