Tikvice su zdravo povrće i mogu se pripremati na mnogo načina. Tikvice sa jajima su divan ručak koji se brzo sprema.
Uzmite 4 manje tikvice ili 2 srednje veličine, oljuštite i isjecite na tanke kolutove. Posolite sa jednom kašikom soli i ostavite da odstoji desetak minuta da one otpuste svoju vodu. Vodu iscijedite posle. Ulupajte 5-6 jaja malo posolite i dodajte 100 ml mlijeka. Jednu manju tepsiju namažite sa malo margarina, preručite polovinu tikvica i polovinu smjese sa jajima, zatim pospite sa polovinom rendane gaude (od pripremljenih 100 g) i ponovite postupak.
Pecite u rerni oko 30 minuta na 220°C.
Postupak izrade mozete pogledati u videu:
To je moj prijedlog za danas. Nadam se da vam se dopada. Prijatno!
Izvor: Semberska kuhinja
