Donosimo vam prijedlog za kolač bez brašna…🍰

SASTOJCI :

5 jaja
350 g čokolade
200 g putera
pola kašičice praška za pecivo
175 g šećera
šećer u prahu.

PRIPREMA :

Razdvojite jaja na bjelanca i žumanca.
Bjelanca stavite u zdjelu i ostavite da odstoje na sobnoj temperaturi 30 minuta.
Na pari otopite čokoladu i puter. Skinite s vatre i ostavite smjesu da se prohladi.
U drugoj posudi mutite žumanca dok ne postanu gusta te im dodajte čokoladnu smjesu i umutite.
Zatim mutite bjelanca i prašak za pecivo dok ne dobijete pjenastu smjesu.
Postepeno dodajte šećer, kašiku po kašiku uz jako mućenje nakon svakog dodavanja.
Nastavite da mutite dok se ne formira snježna smjesa.ž
U smjesu od žumanaca i čokolade uz miješanje žicom, postepeno dodajte smjesu od bjelanaca.
Sve prelijte u podmazani pleh i pecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni oko 40 minuta (provjerite čačkalicom).
Pečenu tortu po želji pospite šećerom u prahu.