Nešto brzo i jako jednostavno – odlična čokoladna torta…🎂
Sastojci :
3 kom jaja
150 gr secera
100 gr brasna
100 gr maslaca
100 gr tamne cokolade
*Ganache*
200 ml slatkog vrhnja
100 gr tamne cokolade
100 gr mlijecne cokolade
25 gr maslaca.
Priprema :
1. Sastavite zajedno jaja, secer, brasno i izmjesajte zicom da se ne stvore grudvice.
Maslac i cokoladu otopite zajedno na laganoj tem. i dodajte smjesi sa jajima, izmjesajte sve zajedno.
Rernu zagrite na 170°C.
Kalup sa uzdignutim dnom za crostate premazite maslacem i pospite sa malo brasna. Smjesu istresite i pecite oko 20-tak min.
2. Za ganache :
Sastavite obadvije vrste cokolade, maslac i slatko vrhnje i otopite na laganoj tem. Ostavite kratko da se prohladi.
Pecenu koru okrenite iz kalupa na tanjir, tako da vam udubljeni dio dođe na vrh i u njega istresite kremu.
Kora moze mlaka, isto tako i krema ne morate hladiti do kraja… bitno daje ostavite bar sat u frizider da se ohladi i krema stegne.
