SASTOJCI…🧇🧇🧇
300 g mljevenih oraha
250 g šećera u prahu
1 jaje
1 žumanjak
2 kašike kakaoa
Za kremu :
1 bjelanjak
4 kašike šećera u prahu
1 kašika oštrog brašna
1 kašika limunovog soka
40 polovina jezgra oraha.
PRIPREMA :
U činiju stavite orahe, kakao, jaje, žumanjak i šećer u prahu i mijesite dok se sastojci ne povežu u tijesto.
Od dobijene smjese pravite kuglice i redajte ih na pleh obložen pek papirom.
Zatim pokvašenom kašikom svaku kuglicu blago spljoštite da dio na koji se nanosi krema bude ravan.
Za kremu umutite bjelanjak u čvrst snijeg, dodajući limunov sok i šećer u prahu.
Zatim dodajte brašno i promiješajte špatulom a onda smjesom napunite špric za ukrašavanje.
Kremu istišćite na svaku kuglicu i ukrasite je jezgrom oraha.
Rernu uključite na 70 stepeni i kolače sušite oko 40 minuta.
