Kombinacija testa, šunke i zdravog povrća!
Priprema:
Umutiti belanca sa kašičicom soli u čvrst sneg. Dodati žumanca i dobro umutiti. Sipati mleko i vodu i promešati. Dodati brašno i prašak za pecivo. Lagano mutiti na najmanjoj brzini. Dodati odmrznut i oceđen spanać i dobro promešati. Smesu izliti u pripremljen pleh. Peći na 180 stepeni C. Vruć rolat urolati zajedno sa papirom za pečenje i ostaviti da se ohladi. Fil: Pomešati sir i pavlaku, pa premazati ohlađenu koru. Poređati ostale sastojke. Čvrsto uviti rolat, umotati ga u plastičnu foliju i ostaviti da odstoji nekoliko sati u frižideru.
Sastojci:
- Kora:
- 6 jaja
- 6 kašika brašna
- 3 kašike vode
- 3 kašike mleka
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kašičica soli
- 500 g smrznutog spanaća
- Fil :
- 500 g sira
- 1 čaša pavlake
- 300 g šunke
- 300 g seckanih kiselih krastavčića
- 1 rendano kuvano jaje
- malo rendanog kačkavalja
mondo
