SASTOJCI…🌶️🐓🫑

• 500 g bijelog pilećeg mesa
• 1 glavica crnog luka
• 1 crvena paprika
• 1 veći krompir
• 300 g karfiola
• so, biber, aleva paprika, mast.

Za preliv :

• 3 jaja
• 400 ml tečnog jogurta
• 2 kašike kukuruznog brašna.

PRIPREMA :

Na masti propržite prethodno začinjenu piletinu. Dovoljno je samo da promijeni boju.

Izvadite je na ubrus pa na istoj masnoći propržite sitno isjeckan luk.

Kada luk požuti u tiganj dodajte papriku i krompir koje ste prethodno isjeckali na kockice.

Pržite dva do tri minuta uz miješanje pa ubacite karfiol i posolite.

Ostavite na vatri par minuta a onda sklonite s vatre i preko povrća rasporedite piletinu.

Ukoliko tiganj nije pogodan za pečenje u rerni sve prebacite u podmazanu vatrostalnu posudu.

Jaja umutite sa jogurtom i kukuruznim brašnom pa smjesu prelijte preko mesa i povrća.

Pokrijte alufolijom i zapecite u rerni maksimalno pola sata na 200 stepeni.

Servirajte odmah uz kisele krastavčiće ili drugu salatu po želji.