Ručak za sve gurmane, prste da poližeš.
Kako pripremiti
Meso poređajte u dublji pleh ili zemljanu posudu, začinite i premažite majonezom. Preko njega stavite seckane pečurke, pa nalijte vinom, ali tek toliko da dođe do sredine mesa, da se ne bi pomešalo s majonezom. Prekrijte aluminijumskom folijom, pa pecite oko sat vremena na 180 stepeni. Skinite foliju, pospite rendanim kačkavaljem, pa vratite da se peče još desetak minuta, dok se ne uhvati zlatna korica.
Sastojci
- 800 g svinjskog vrata
- 285 h majoneza
- 300 g kačkavalja
- 250 g mariniranih pečuraka
- so 1 kašičica
- 1 dl belog vina
Izvor: recepti.zena.blic.rs
