Sastojci…
- 1 kg mljevenog mesa
- 100 g crvenog luka
- 2-3 čena belog luka
- 1 veza peršunovog lista
- 20 g vlašca
- 1 jaje
- malo prezli
- 200 g kiselih krastavcica
- 200 g trapista
- 1 prasak za pecivo
- malo soli
- malo bibera
- malo suvog biljnog začina
- malo aleve paprike.
Priprema :
Sitno naseckati obe vrste luka pa dodati u meso.
Dodati jaje, prezle i začine.
Ostaviti smesu da odstoji bar pola sata.
Za to vreme iseći na sitne kockice krastavac i trapist.
Nauljenim rukama praviti loptice, svaku rastanjiti, puniti nadevom i ponovo formirati loptice.
Redjati ih u podmazan pleh, prekriti folijom i peći 20-tak minuta na 200 steepeni.
Pred kraj, skloniti foliju da se uhvati lepa korica.
Savet : Služiti uz prilog po želji.
About the Author
