Posne kokos kocke su kremasti posni kolač koji vam mogu preporučiti jer odskače od ostalih posnih kolača po svom kremastom sastavu.
Od sastojaka pripremite:
-za fil-
1 l sojinog mlijeka
4 pudinga od vanile
20 kašika šećera
250 g margarina
100 g čokolade za kuvanje
100 g kokosa
-za koru-
200 g posnog mljevenog keksa
200 g badema (ili oraha)
200 g kristal šećera
200 ml vode
pola praška za pecivo
1 kašičica soda bikarbone
Ako želite čokoladnu glazuru uzmite 100-150 g čokolade i 50 g margarina i prelijte preko.
Možete kao treći fil staviti 0,5 l slatke pavlake sa 3 kašike čokolade u prahu.
Pogledajte u videu postupak pripreme:
Izvor: Semberska kuhinja
