Povodom rođendana mog prvenca odlučila sam da pravim Baron tortu jer je ona čokoladna, raskošna i djeca je vole.
Jednostavno se priprema a možete je raditi i sa fondanom i sa šlagom.
Radi brže pripreme krećem sa pravljenjem fila da bi se fil hladio dok se peku kore. Za fil je potrebno:
12 žumanaca
2 vanilin pudinga
150 g šećera
30 g kakaa
200 g čokolade za kuvanje
200 g margarina
0,5 l mlijeka
Za prvi fil:
12 bjelanaca
300 g šećera
2 kašike kakaa
4 kašike mljevenog keksa
Od ove smjese ispeći 4 iste kore.
Za drugi fil:
300 g malina
1 puding od malina
4 kašike šećera
2 kašike gustina
300 ml vode
Način pripreme pogledajte u videu i kako sam ukrasila ovu prelijepu Baron tortu:
Izvor: Semberska kuhinja
