BIO JE NAJSTROŽA TAJNA U JUGOSLAVIJI…🍰

Sastojci:
Biskvit: 4 zumanjka
200 gr. secera
5 zlica hladne kafe
100 gr.mljevenih oraha

5 zlica brasna
3 zlice ulja
1 prasak za pecivo
slag od 5 bjelanjaka.

Fill 1: 400 ml. mlijeka
5 zlica brasna
2 zumanjka
Fill 2: 230 gr. putera
10 zlica secera
100 gr. istopljene kuhinjske cokolade
1 vanila secer(ili vanila extrakt).

Priprema :

Odvojite bjelanjce od zumanjaca. U bjelanjce dodajte 100gr. secera i izmiksajte sa mikserom.

Žumanjcima dodajte takode 100 gr. secera i miksajte.

Nakon toga dodajte 5 zlica hladne kafe, 100 gr.orasa, 5 zlica brasna, 3 zlice ulja, 1 prasak za pecivo i smjesu od bjelanjaca.

Stavite peci u zagrijanu pecnicu 200 C 20-25 min.

Fill :U 400 ml. mljeka dodajte 5 zlica brasna i 2 zumanjka i kuhajte uz neprestano mijesanje.