Jako fino i zakusno jelo…
Sastojci
500g lisnatog tijesta
500g pilećih fileta
400g gljiva
200ml kiselog vrhnja
2 jaja
1 kapula
1 češnjak
sol, papar, vegeta, majčina dušica, vlasac
50g gaude.
Priprema
1. Piletinu isjecite na veće komade, začinite solju, paprom, vegetom i crvenom paprikom.
Na pinkicu maslinovog ulja popržite sa svih strana.
2. Prodinstajte isto tako i gljive zajedno sa lukom i kapulom (i ovo začinite po želji, sol, papar, majčina dušica).
3. Razvaljajte dva lista tijesta,posložite jedan preko drugog u namaštenu
tepsiju,odsjecite višak koji prelazi preko ruba
4. Filujte najprije sa polovinom gljiva, zatim posložite piletinu i na vrh ostatak gljiva.
5. Pomješajte jaja i vrhnje i prelijte preko nadjeva.
Naribajte malkicu gaude.
6. Sve skupa zapecite na 180 stupnjeva 40 minuta.
Dobar tek!
