Sastojci…🍰

1 paket lisnatog tijesta (500 g)
1 l mlijeka
10 jaja
4 vanilin šećera
120 g glatkog brašna
200 g šećera
500 ml slatkog vrhnja.

Priprema :

1 – Odvojiti žumanjke od bjelanjaka.
Bjelanjke umutiti u čvrst snijeg.
2 – Lisnato tijesto podijeliti na 4 dijela.
Kupovno tijesto obično dolazi u dvije ploče – svaku prerezati napola da dobijete 4 komada.
3 – Svaki komad razvaljati tanko na veličinu velikog pleha.
Premazati sa 1/4 snijega od bjelanjaka, posuti malo kristal šećera i peći dok ne porumeni.
Ponoviti sa sve 4 kore – peći ih odvojeno.
4 – Za kremu umutiti žumanjke sa šećerom, vanilin šećerom i brašnom.
Zakuhati u mlijeku kao puding, pa ohladiti.
Umutiti slatko vrhnje i dodati u ohlađenu kremu.
5 – Slagati redom:
Kora – krema – kora – krema – kora – krema – kora.
Lagano pritisnuti i ostaviti da se dobro rashladi.