Sastojci…🥩🧀🍗🧄

200 g juneće krtine
350 g kačkavalja
500 g mlevenog svinjskog buta
2 dl vode
2 dl paradajz soka
po ukusu soli
bibera
suvog biljnog začina
1 čaša od jogurta pirinča
1-2 čena belog luka
2 kašikice suvog biljnog začina.

Priprema :

Krtinu iseći na kocke.
Kačkavalj takođe iseći na veće kockice.
Mleveno meso posoliti, pobiberiti i izmešati.
Praviti loptice veličine oraha i u sredini svake staviti kocku kačkavalja.
U tiganju na malo ulja propržiti kuglice od mlevenog mesa.
Propržiti i kocke juneće krtine.
Vatrostalnu činiju pouljiti pa u nju presuti proprženo meso.
Dodati preostale kocke kačkavalja.
Preliti sa 2 dl vode i 2 dl kuvanog paradajza.
Peći u rerni na 200 stepeni 45 minuta.
Kada je gotovo servirati i služiti uz pirinač (pirinač skuvati a zatim ga propržiti sa belim lukom i 2 kašikice začina).