Sastojci…🥩🧄🧅🥦

1 kg junetine
300 g crnog luka
100 g belog luka
1 jaje
malo brašna
veza peršuna.

Priprema :

Junetinu dva puta samleti na mašini za meso a najbolje je ako imate vremena, iseckati je nožem.
Od svih navedenih sastojaka zamesiti kompaktnu masu pa ostaviti da odstoji pola sata.
Nauljenim rukama formirati ćufte i peći u zagrejanoj pećnici.
U početku, ćufte prekriti folijom a pred kraj je skloniti da ćufte dobiju lepu koricu.

Savet : Služiti uz restovan krompir ili prilog po želji.