Sastojci…🥩🧄

1 kg svinjskih rebaraca
2 kašičice biljnog začina
2 kašičice mešavine biber i beli luk
1 kašičica začinske paprike
1 kašičica soli
1 kašičica origana
1 kašičica sušenog peršuna
1 kašičica sušenog ruzmairna.

Priprema :

Sve začine izmešati pa dobro utrljati u meso sa svih strana.
U tepsiju staviti foliju, podmazati sa malo ulja pa poslagati začinjena rebarca.
Umotati u foliju i ostaviti u frižider na nekoliko sati da rebarca dobro upiju začine.
Zagrejati rernu na 120 stepeni pa ubaciti rebarca umotana u foliju i peći dva i po sata.
Otvoriti foliju i vratiti u rernu da se uhvati korica na najjačoj temperaturi.

Savet : Ko voli pikantniji ukus u začine može da doda ljutu papriku a takođe pikantan ukus mesu daje senf koji se utrlja na meso.