Sastojci…
Potrebno je :
- oko 1,5 kg teletine sa kostima
- 5-6 krompira
- 2 crvene paprike
- 15-20 šampinjona
- so
- biber
- mješavina začina.
Priprema :
Začiniti teletinu solju, biberom, mješavinom začina pa sa svih strana ispržiti u tavi.
Krompir oguliti, narezati, začiniti po ukusu.
U pleh staviti proprženu teletinu pa oko teletine složiti krompir, posoljene paprike izrezane na deblje štapiće i šampinjone, koje smo posolili i pobiberili.
Preliti sa malo vode i ulja pa ubaciti u pećnicu zagrijanu na 180-200 C, da se peče oko 60 minuta.
About the Author
