Priprema :

Skuvati piletinu, krompir i šargarepu pa samleti na mašini.

Kada sameljemo dodamo jedno jaje, posolimo, dodamo biber i suvi začin.

Od te mase oblikovati pljeskavice pa pohovati i to na sledeći način, prvo u prezle, zatim u jaja pa ponovo u prezle.

Pržiti na ulju na umerenoj vatri i ako će vam se činiti da je masa suva, jedno jaje je sasvim dovoljno da to sve poveže, neće se raspadati provereno.

Prijatno!