Ako volite jednostavne, mirisne i domaće kolačiće koji savršeno idu uz šoljicu čaja ili kafe, ove aromatične kuglice s cimetom biće pun pogodak…🍰
Priprema je brza bez komplikovanih sastojaka a rezultat su nježne, mekane poslastice koje mirišu na praznike i toplotu doma.
Idealne su i kao jestivi poklon ili slatki zalogaj uz popodnevno druženje.
Kuglice su gotove za pola sata pa su idealne za dane kada vam se jede nešto slatko a nemate previše vremena.
U dobro zatvorenoj posudi mogu stajati i do sedam dana ali toliko su ukusne da će s tanjira nestati u rekordnom roku.
Evo kako ih napraviti.
Potrebni sastojci :
Bjelanjci
mljeveni bademi
smeđi šećer
mljeveni cimet
pasta od vanilije
šećer u prahu ili cimet za posipanje.
Kako se pripremaju :
Zagrijte rernu i obložite veliki lim za pečenje papirom za pečenje.
U srednje velikoj zdjeli istucite bjelanjke u čvrst snijeg pa pažljivo umiješajte sve preostale sastojke, osim šećera u prahu dok se ne sjedine u jednoličnu smjesu.
Navlažite ruke vodom kako se smjesa ne bi lijepila pa oblikujte male kuglice veličine zalogaja.
Posložite ih na pripremljeni lim s malo razmaka.
Pecite 20 do 30 minuta, odnosno dok kuglice ne počnu lagano tamniti.
Pripazite na njih i provjerite ih na polovini pečenja kako ne bi zagorjele.
Još tople kuglice pospite šećerom u prahu ili cimetom po želji.
Ostavite ih da se potpuno ohlade prije posluživanja.
About the Author
